СОУС НА ЗИМУ К ЛЮБОМУ БЛЮДУ
Понадобится:
- 2 кг подготовленных помидоров (помытых, обрезанных от всего лишнего);
- 2 кг подготовленных перцев (помытых и почищенных);
- 100 гр очищенного чеснока;
- 2/3 стакана сахарного песка;
- 2/3 стакана растительного масла (подсолнечного рафинированного);
- 1 столовая ложка соли с небольшой горкой;
- специи (сушеные травки) пол чайной ложки, можно и без них;
- 1 чайная ложка 70% уксусной эссенции
Пропускаем в мясорубку чеснок, помидоры и чеснок еще раз, вместе с помидорами, добавляем соль, сахарный песок, подсолнечное рафинированное масло, специи и ставим на средний огонь до закипания, минут на 10-15 получается.
В маленькой кастрюльке вода для крышек, на большой кастрюле стерилизуются над паром банки.
Пока варится смесь, шинкуем болгарский перец, я на электрошинковке, если в ручную, то лучше заранее нарезать. Как закипит соус - вываливаем перец, перемешиваем и варим 20 минут от закипания. Выключаем, вливаем уксусную эссенцию, тщательно перемешиваем.
Закладываем в банку до верха, чтобы при закатывании даже потек соус по банке. Это для того, чтобы не осталось воздуха ни капельки. Закатанные банки ставим кверху дном под курточку или одеяло на сутки.
Вкусный, ароматный соус к любому блюду готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Интим Белокуракино без регистрации
Сайт знакомств онлайн Белокуракино для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Белокуракино с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств Белокуракино с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Белокуракино для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Белокуракино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Белокуракино с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 631 966 человек
Следующая запись: ДОМАШНЯЯ СВИНАЯ ТУШЕНКА
Лучшие публикации