Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Засолка кеты

Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, поверьте. Зато потом вы сможете полакомиться вкусной и полезной рыбкой, угостить друзей и гостей. 

Засолка кеты - дело простое, самое главное - выбрать правильную рыбу. Идеальный вариант - это засолить свежепойманную кету. Сам процесс засолки очень быстрый, гораздо дольше вы будете чистить рыбу и ждать, когда же можно будет уже опробовать. Просоленные кусочки кеты можно хранить в морозилке. 

Ингредиенты:

•Кета — 1 Килограмм

•Лимон — 1 Штука

•Соль — 3 Ст. ложки

•Сахар — 1,5 Ст. ложки

•Лавровый лист — 4-5 Штук

•Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки

•Перец душистый горошком — 6-8 Штук

•Розмарин — 0,5 Чайных ложки

Чистим рыбу, отрезаем голову, плавники и хвост. Затем отделяем филе и достаем из него косточки.
Очищенное филе обсушиваем салфетками и нарезаем на кусочки шириной 4-5 см.
Посыпаем кусочки смесью соли и сахара, добавляем перец, лавровый лист, посыпаем розмарином.
Лимон нарезаем на тонкие кружочки и выкладываем на рыбу. Убираем в холодильник. Через каждые 5-6 часов кусочки переворачиваем. Солим рыбу сутки.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Засолка кеты.Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, ...
Засолка кеты.Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, ... - 2
Засолка кеты.Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, ... - 3
Засолка кеты.Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, ... - 4
Засолка кеты.Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 70 отзывов
Нравится70
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Краснотурьинске без регистрации Сайт знакомств в Краснотурьинске с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Краснотурьинске для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн в Краснотурьинске для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Краснотурьинске кому за 45 без регистрации Сайт знакомств в Краснотурьинске с мужчинами с номерами телефонов Секс в Краснотурьинске без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно