Домашняя моцарелла
Ингредиенты:
· 1 л молока
· 125 г натурального йогурта
· 1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
· 1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дизайнер Янг Лиу опубликовал книгу «Man Meets Woman», в которой представлены самые распространенные гендерные стереотипы
Знакомства в Адыгее без регистрации бесплатно
Знакомства в Адыгее с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Адыгее для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Адыгее с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн в Адыгее для взрослых бесплатно
Знакомства в Адыгее с мужчинами бесплатно
Секс в Адыгее
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 700 420 человек
Следующая запись: Кабачки – удивительные овощи: содержат микроэлементы и витамины, при этом практически не вызывают ...
Лучшие публикации