Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Меренги с ягодами 

Ингредиенты:

Основа:
3 белка
150г сахара
1 ч.л. (с горкой) крахмала
1\2 ч.л. лимонного сока
1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию)

Начинка:
200г сливок для взбивания
сахарная пудра(по вкусу)
300г разных ягод

Приготовление:

Три белка положить в миску взбейте в крепкую пену, добавьте половину от 150г сахара и взбейте до плотности и блеска. Всыпьте оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и влейте половину чайной ложки лимонного сока (или уксуса).Взбивайте еще минут 5-7 до очень плотного состояния.Переложить белки в кулинарный или обычный пакет и выдавить на противень, застеленный пекарской бумагой, в виде корзиночек.
У меня получилось 10 корзиночек.Пекла при 150С 10 минут, а потом при 100С 50 минут, до сливочного цвета.
Наполнить взбитыми сливками. Украсить ягодами. Безе получилось хрустящее сверху, внутри мягковатое, тянущееся. Для меня это было что-то новенькое, но нам всем понравилось.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ...
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 2
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 3
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 4
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 5
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 108 отзывов
Нравится106
Поделитесь записью с друзьями
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Алёна Алёна
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Аликово для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн в Аликово для взрослых без регистрации Знакомства в Аликово без регистрации Знакомства в Аликово с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Аликово кому за 45 без регистрации бесплатно Знакомства в Аликово с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств для секса в Аликово без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно