Капуста в маринаде
Банальный, на первый взгляд, капустный салат... Но здесь есть еще маринад, который очень меняет вкус. Очень вкусно! По вкусу похоже на зимний салат-заготовку, только готовится гораздо проще.
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 500 г (лучше использовать поздние, "твердые" сорта)
Лук репчатый - 2 шт
Перец болгарский - 2 шт
Морковь - 1 шт
Зелень
Маринад:
Масло растительное - 100 мл
Вода - 50 мл
Уксус (яблочный) - 150 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 100 г
Этот салат очень хорош тем, что даже капуста поздних сортов становится нежно-хрустящей.
1. Итак, капусту мелко шинкуем.
2. Морковь трем на средней терке.
3. Болгарский перец режем тонкими полосками.
4.Все овощи перемешиваем и мнем немного руками.
5. Готовим маринад. Все ингредиенты для маринада (вода, растительное масло, уксус, соль, сахар) выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения и кипящим рассолом заливаем овощи.
6. Накрываем миску с салатом небольшим блюдцем и сверху укладываем небольшой гнет.
7. Когда салат остынет, ставим на несколько часов в холодильник. Можно оставить на ночь.
Автор: Людмила Семенюк
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
Получить
Шустрый Повар
Рейтинг записи:
6,0
- 69 отзывов
Многим читателям это понравилось
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Сайт знакомств в Покровке с девушками
Сайт знакомств в Покровке для взрослых
Сайт знакомств в Покровке для серьезных отношений
Сайт знакомств в Покровке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Покровке с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Покровке с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств для секса в Покровке бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 027 342 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Cемга "Гpавлакc"
Лучшие публикации