Свинина «Звуки Франции»
Это блюдо включает все любимые нашими мужчинами продукты: мясо, сыр, грибы, помидоры. Но мы забудем о банальном майонезе – бешамель, бешамель и только бешамель. И именно такое сочетание сытных ингредиентов и изысканного французского соуса имеет полное право на звание «лучший рецепт для мужчины».
Ингредиенты:
Мякоть свинины — 0,9 кг
Шампиньоны — 0,3 кг
Помидоры — 3 шт.
Сыр (твердый) — 100-200 г
Лук репчатый — 1 крупная луковица
Молоко — 1 л
Мука — 3 ст. л. (с горкой)
Масло сливочное — 100 г
Соль, черный молотый, мускатный орех – по вкусу
Зелень — опционально
Приготовление:
1. Готовим соус «Бешамель»: сотейник или сковороду с толстым дном ставим на средний огонь, выкладываем туда масло, муку, соль и добавляем щепотку мускатного ореха. При этом все постоянно помешиваем, пока масло полностью не растворится. Теперь осторожно, не спеша, тонкой струйкой вливаем в масло молоко и доводим соус до густоты сметаны. При этом не забываем помешивать. Снимаем готовый соус с огня, соли-перчим по своему вкусу.
2. Подготавливаем составляющие: режем помидоры дольками, грибы - кусочками, лук – тонкими полукольцами, свинину – ломтиками.
3. Переходим к подготовке формы для запекания нашего супер-блюда. Для этого можно использовать и силиконовую, и керамическую, и стеклянную, и тефлоновую формы – выбор за вами. Если у вас будет использоваться форма из силикона, сбрызните ее небольшим количеством воды.
4. Начинаем выкладывать составляющие блюда: на дно кладем помидоры и смазываем его тонким слоем соуса. Сверху высыпаем слой грибочков, которые также смазываем соусом. Дальше у нас будет слой лука, а на него уже выкладываем мясо.
5. Поливаем все оставшимся соусом и покрываем фольгой.
6. Форму с заготовкой блюда отправляем в духовку на час-полтора при 220 °C.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ёлочка своими руками...
Сайт знакомств в Руза, Рузском район бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Руза, Рузском район без регистрации бесплатно
Интим в Руза, Рузском район без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Руза, Рузском район с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Руза, Рузском район с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств в Руза, Рузском район с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Руза, Рузском район для брака без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 771 562 человека
Следующая запись: Лимонад с розмарином и мятой
Лучшие публикации