Сырный крем–суп
Ингредиенты:
Сливочный сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Французский багет — 60 г
Вода — 350 мл
Зелень — 10 г
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать крупными кубиками картофель, морковь, корень сельдерея, лук.
2. Разогреть в кастрюле 2 столовые ложки оливкового масла и обжарить овощи в течение 2 минут.
3. Добавить горячую воду так, чтобы она полностью покрыла овощи. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь. Варить около 30 минут. Овощи должны хорошо развариться.
4. Взбить погружным блендером готовые овощи до состояния пюре. Если у вас нет блендера, разотрите овощи в тонком сите.
5. Добавить сливочный сыр, хорошо перемешать. Посолить и поперчить суп.
6. Непрерывно помешивая, довести суп до кипения и снять с огня.
7. Нарезать французский багет тонкими брусочками. Обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
8. Готовый суп украсить зеленью, подать с обжаренным багетом.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Кудряшки
Знакомства Еленовское кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства Еленовское с мужчинами без регистрации
Сайт секс знакомств Еленовское бесплатно
Знакомства Еленовское с девушками бесплатно
Знакомства Еленовское для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Еленовское для взрослых бесплатно
Знакомства Еленовское бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 182 337 человек
Следующая запись: Изумительные сырные шарики
Лучшие публикации