Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Рецепты от наших участников
Томатный суп с рыбными фрикадельками
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится: 
филе рыбы - 500 гр (у меня минтай и треска ) 
манка - 1 стол ложка 
яйцо сырое - 1 шт 
картофель- 3 шт 
морковь -1 шт 
морковь- 1 шт 
томатная паста- 1 стол ложка 
соль и специи- по вкусу 
растительное масло - для жарки 
зелень - для подачи 
расчёт на - 3-4 литра 
Филе рыбы пропустить через мясорубку,затем добавить к подготовленному к рыбному фаршу манку,соль,специи и яйцо,перемешать до однородной массы,сформировать фрикадельки и убрать их в холодильник минут на 20. 
Картофель,морковь,репчатый лук очистить,картофель нарезать кубиками,морковь и репчатый лук мелко нарезать. 
Обжарить нарезанный лук и морковь помешивая до лёгкого румянца минут 10 далее добавить томатную пасту,перемешать и потомить минут 5 под крышкой на маленьком огне. 
Воду вскипятить,добавить нарезанный картофель и зажарку из моркови и лука,варить на среднем огне минут 20,крышкой не накрывать,затем очень аккуратно добавить рыбные фрикадельки,соль и специи,варить ещё минут 10-15 до готовности. 
Подавать со свежей зеленью и мягким хлебушком. 
Приятного аппетита!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рецепты от наших участников.Томатный суп с рыбными фрикаделькамиАвтор: Ольга РомановаДля ...
Рейтинг записи:
5,5 - 35 отзывов
Нравится33
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Проще фрикадельки выложить на протвень и залить заливкой.
Инесса Инесса
Наверх