Пирожки из сырного теста с мясным фаршем
Автор: Марина Гуськова
Тесто: 1 стакан кисломолочного напитка "Айран", 2 стакана муки, 1 чайн. ложка сахара, 0,5 чайн. ложки соды, соли не надо, Айран солёный, 1 стакан тёртого на средней тёрке твёрдого сыра.
Начинка: 300 гр. домашнего фарша, 2 луковицы, 1 морковь, соль, перец, приправы.
Стакан Айрана немного подогреть, погасить в нём соду, добавить сахар, просеянную муку, стакан тёртого сыра, замесить мягкое, эластичное тесто, положить его в поэл. пакет и убрать в холодильник.
Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на средней тёрке, фарш посолить, поперчить, лук с морковью обжарить на растительном масле, добавить фарш и обжарить всё вместе измельчая фарш краем лопатки, дать остыть.
Достать из холодильника тесто, скатать его в жгут и разделить на равные кусочки, сделать пирожки и жарить их на разогретой сковороде с малым количеством раст. масла, только смазывать сковородку маслом, жарить под крышкой на среднем огне.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Сайт знакомств Куриловка для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Куриловка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Куриловка кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Куриловка с девушками без регистрации
Сайт знакомств Куриловка для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств для секса Куриловка
Сайт знакомств Куриловка с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 063 122 человека
Следующая запись: Бригадейро - домашние бразильские конфеты. Простые в приготовлении, совершенно доступные по ...
Лучшие публикации