Картофельные клецки с травами
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 2 шт.
Ингредиенты:
Картофель — 350-400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Крахмал — 1 ч. л.
Тимьян — 3 ветки
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Картофель отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды. Процедите, пропустите через пресс или смелите на мясорубке. В картофель добавьте яйцо, крахмал, муку и травы.
3. Быстро перемешайте, замесите довольно жидкое и немного липкое тесто.
4. Отберите часть теста и сформируйте небольшой валик. Порежьте на кусочки шириной 0,8-1 см.
5. Доведите до кипения большое количество подсоленной воды. Осторожно опустите клецки в кипящую воду. Не слишком много за раз. Помешайте и варите 1-2 минуты после всплывания (зависит от размера клецок).
6. Выложите клецки на дуршлаг. Дайте воде стечь и быстро смажьте клецки сливочным маслом, соусом или жиром с обжаренным беконом. Посыпьте свежей зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Камчатка, Россия
Посмотреть ещё 7 фотографий
Знакомства в Россонах бесплатно
Знакомства онлайн в Россонах без регистрации бесплатно
Знакомства в Россонах для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Россонах с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Россонах бесплатно
Знакомства в Россонах с мужчинами без регистрации
Знакомства в Россонах с женщинами кому за 45 бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 832 457 человек
Следующая запись: Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Лучшие публикации