Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Чуду с творогом от Елены Калининой.

Чуду с творогом - это национальная дагестанская выпечка - очень вкусные, сытные и нежные лепешки. Готовятся они на сухой сковороде, после чего обильно смазываются сливочным маслом. Необыкновенная вкуснота! Попробуйте! 

Для приготовления чуду с творогом понадобится: 
Для теста: 
мука - 2 стакана (емкость - 200 г); 
соль - 0,5 ч. л.; 
вода кипяченая холодная - 0,5-1 стакана. 

Для начинки: 
творог жирный - 200 г; 
яйцо отварное - 1-2 шт.; 
укроп, петрушка, зеленый лук - по 0,5 пучка; 
соль, перец черный молотый - по вкусу; 
сливочное масло - для смазывания. 

Из муки, соли и воды замесить не очень крутое тесто. Накрыть пищевой пленкой и поместить в теплое место на 30 минут. 
Приготовить начинку: к творогу добавить измельченную петрушку и укроп. 

Яйца отварные порезать мелко, лук измельчить и добавить к творогу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 

Тесто разделить на кусочки (размер зависит от диаметра сковороды), каждый - скатать в шарик. Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. На половину лепешки поместить творожную начинку. 

Накрыть второй половиной лепешки и прижать края. 

Жарить чуду с творогом на разогретой сухой сковороде с двух сторон до коричневых пятен. Жарятся лепешки быстро. 
Выкладывать готовые чуду на тарелку и сразу же горячие обильно смазывать сливочным маслом. 
Подавать замечательные, вкуснейшие чуду с творогом в горячем виде. Очень рекомендую! 
Приятного Вам аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 134 отзыва
Нравится125
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Milady Milady
Ирина, кушают цари и младенцы, все остальные просто едят! В школе это объясняли и учитель русского и литературы, и учитель истории. В Вашем возрасте такие простые вещи пора бы знать.
Наталья Наталья
Milady, в вашем возрасте, прежде чем делать замечание, необходимо было проштудировать толковые словари)
Milady Milady
Наталья, я очень хорошо знаю то, о чем говорю! А вот у Вас даже правописание хромает. Ступайте, повторите школьный курс русского языка.
Хотя, если вы причисляете себя к лакеем, говорящим своим хозяевам "кушать подано", то можете и далее использовать плебейские слова.
Светлана Светлана
Milady..в вашем последнем пасквиле тоже имеються ошибки ... чувство такта у вас отсутствует полностью ,что говорит о вашей глупости .
Ирина Ирина
)))))))))))))))) Milady?! А вы каких кровЕй будете миледи, если вы едИте, или вы, как избранная, кушаете?))))
Надежда! Надежда!
КАкие вы злые... как захотела так и написала.. а то учат тут правописанию.............Заумные..
Оксана Оксана
Дело было вечером, делать было нечего.....
Сегозерец 666 Сегозерец 666
Не ссорьтесь, девочки! - Любезный! Принеси-ка нам графинчик водочки... - Сей момент-с! А что кушать изволите? - А вот ее родимую и будем кушать!
Наверх