Чуду с творогом от Елены Калининой.
Чуду с творогом - это национальная дагестанская выпечка - очень вкусные, сытные и нежные лепешки. Готовятся они на сухой сковороде, после чего обильно смазываются сливочным маслом. Необыкновенная вкуснота! Попробуйте!
Для приготовления чуду с творогом понадобится:
Для теста:
мука - 2 стакана (емкость - 200 г);
соль - 0,5 ч. л.;
вода кипяченая холодная - 0,5-1 стакана.
Для начинки:
творог жирный - 200 г;
яйцо отварное - 1-2 шт.;
укроп, петрушка, зеленый лук - по 0,5 пучка;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
сливочное масло - для смазывания.
Из муки, соли и воды замесить не очень крутое тесто. Накрыть пищевой пленкой и поместить в теплое место на 30 минут.
Приготовить начинку: к творогу добавить измельченную петрушку и укроп.
Яйца отварные порезать мелко, лук измельчить и добавить к творогу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Тесто разделить на кусочки (размер зависит от диаметра сковороды), каждый - скатать в шарик. Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. На половину лепешки поместить творожную начинку.
Накрыть второй половиной лепешки и прижать края.
Жарить чуду с творогом на разогретой сухой сковороде с двух сторон до коричневых пятен. Жарятся лепешки быстро.
Выкладывать готовые чуду на тарелку и сразу же горячие обильно смазывать сливочным маслом.
Подавать замечательные, вкуснейшие чуду с творогом в горячем виде. Очень рекомендую!
Приятного Вам аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 1)
Знакомства Биджан бесплатно с телефонами и фото
Знакомства Биджан с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Биджан кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства Биджан с девушками с номерами телефонов
Знакомства Биджан для серьезных отношений и брака
Знакомства онлайн Биджан для взрослых
Секс Биджан
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 743 317 человек
Хотя, если вы причисляете себя к лакеем, говорящим своим хозяевам "кушать подано", то можете и далее использовать плебейские слова.
Следующая запись: Классная идея для закусочных булочек: слоеное тесто + ветчина + сыр. Обязательно сохраните себе, ...
Лучшие публикации