Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
ЛАГМАН

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина или баранина - 0,5 кг.
Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
Лук репчатый - две шт.
Морковь - две шт.
Картофель две шт.
Перец сладкий болгарский.
Чеснок - три зубчика
Зелень на ваш вкус
Черный молотый перец
Красный перец (паприка)
Растительное масло
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет.Как всегда сначала нам нужен кипяток.Нарезаем мясо маленькими кусочками.Лук репчатый нашинковать.

Морковь и картофель нарезаем кубиками.Чеснок мелко порубить.Перец сладкий можно нарезать прямо с зернышками.В кастрюлю или казан наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.
К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.Затем заливаем кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.

Солим, перчим и варим на медленном огне до полной готовности.Лапшу отвариваем в большом количестве посоленной воды (понятно, что сразу берем кипяток) и откидываем на дуршлаг.Кстати, лапшу не ломаем, а варим целиком.В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.Сверху посыпаем мелко рубленой зеленью.Кто уже пробовал, знает, что лагман – это очень вкусно!
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ЛАГМАН.ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина или баранина - 0,5 кг. Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. Лук ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 100 отзывов
Нравится97
Поделитесь записью с друзьями
Cвета Cвета
В лагмане не должно быть картофеля. Лапшу для лагмана "тянут.А у вас не понятно что.Я живу там,где лагман настоящий готовят
Светлана Светлана
Света,тогда напишите свой,НАСТОЯЩИЙ,рецепт лагмана,чтобы не возникало споров на эту тему,переходящих в оскорбления,как происходит в большинстве случаев.И пусть каждый выберет тот рецепт,который придётся больше по вкусу.
Cвета Cвета
я вам написала о том.как у нас готовят лагман (а правильно Легман) уйгуры.Это их национальное блюдо.Как плов-нац.блюдо узбеков.но не казахов.ни татар и ни русских
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Менделеево без регистрации Сайт знакомств Менделеево кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Менделеево с мужчинами Сайт знакомств Менделеево с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Менделеево для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Менделеево без регистрации Сайт знакомств Менделеево
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно