Òâîðîæíûé òîðò «Âîëøåáíûé»

Òâîðîæíûé òîðò «Âîëøåáíûé»

Èíãðåäèåíòû: 
700 ã òâîðîãà 
1 ñòàêàí èçþìà 
1 ñòàêàí ñàõàðà 
1 ñòàêàí ñìåòàíû 
40 ã æåëàòèíà 
3 ñòàêàíà ïàñòåðèçîâàííîãî ìîëîêà 
1 ñòàêàí ÿäåð ãðåöêèõ îðåõîâ 
âàíèëü - ïî âêóñó 
2 ìàíäàðèíà 
2 êèâè 
- êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû è ïåðñèêè 

Ïðèãîòîâëåíèÿ: 
1. Æåëàòèí çàëèòü 1 ñòàêàíîì ìîëîêà, îñòàâèòü íà 30-40 ìèíóò äëÿ íàáóõàíèÿ, ïîñëå ðàñïóñòèòü íà ñëàáîì îãíå â îñòàâøåìñÿ ãîðÿ÷åì ìîëîêå, íå äîâîäÿ ñìåñü äî êèïåíèÿ. 
2. Èçþì çàëèòü êèïÿòêîì, îñòàâèòü íà 20-30 ìèíóò, ïîñëå îòêèíóòü íà ñèòî, îáñóøèòü. Îðåõè êðóïíî ïîðóáèòü. 
3. Òâîðîã ïðîòåðåòü, ñìåøàòü ñ ñàõàðîì, ñìåòàíîé, èçþìîì è îðåõàìè, ïðèïðàâèòü ïî âêóñó âàíèëüþ. Äîáàâèòü æåëåéíóþ ñìåñü, õîðîøî ïåðåìåøàòü. 
4. Íà äíî ðàçúåìíîé ôîðìû âûëîæèòü äîëüêè ìàíäàðèíà, çàëèòü ÷àñòüþ ïðèãîòîâëåííîé òâîðîæíîé ñìåñè. Ñâåðõó âûëîæèòü êðóæî÷êè êèâè, âíîâü çàëèòü ñìåñüþ. Óëîæèòü êîëå÷êè èëè êóñî÷êè àíàíàñà, çàëèòü ñìåñüþ, ïîëîæèòü ñëîé ëîìòèêîâ ïåðñèêà, âíîâü çàëèòü ñìåñüþ. Ñëîè ïîâòîðèòü 2-3 ðàçà. Ôðóêòû íå ñëåäóåò óêëàäûâàòü ïëîòíî äðóã ê äðóãó, ÷òîáû ñëîè ëó÷øå ñõâàòèëèñü. 
5. Óáðàòü òîðò â õîëîäèëüíèê íà 3-4 ÷àñà, äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ. Ïðè ïîäà÷å ïî æåëàíèþ ïîñûïàòü òåðòûì øîêîëàäîì, êîêîñîâîé ñòðóæêîé.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ