Ñàëàò "Óâåðòþðà". Èíãðåäèåíòû:  Ãðèáû - 0,5 êã Ôèëå êóðèíîå - 0,5 êã Ñûð - 200 ã ×åðíîñëèâ - 200 ã ...

Ñàëàò "Óâåðòþðà".

Èíãðåäèåíòû: 

Ãðèáû - 0,5 êã
Ôèëå êóðèíîå - 0,5 êã
Ñûð - 200 ã
×åðíîñëèâ - 200 ã
Ëóê - 1 øò.
Îðåõè ãðåöêèå - 1 ñòàêàí
Ìàéîíåç - 150-200 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåííîé âîäå 20 ìèíóò. Îõëàäèòü. Íàðåçàòü. Ñìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
Ãðèáû íàðåçàòü è îáæàðèòü ñ ëóêîì íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå, 8-10 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ. Îñòóäèòü.
×åðíîñëèâ çàëèòü êèïÿòêîì íà 5 ìèíóò. Ïîìûòü. Íàðåçàòü ñîëîìêîé èëè êóáèêàìè. Îðåõè èçìåëü÷èòü.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ïåðâûì ñëîåì âûëîæèòü ãðèáû.
Äàëåå ñëîé êóðèíîãî ìÿñà.
Ñëîé ÷åðíîñëèâà è íåìíîãî ìàéîíåçà.
Ñëîé òåðòîãî ñûðà, ñâåðõó ìàéîíåç.
Çàêëþ÷èòåëüíûì ñëîåì âûëîæèòü îðåõè. Ñàëàò ñëîåíûé ñ ÷åðíîñëèâîì «Óâåðòþðà» ãîòîâ. Äàòü íàñòîÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå 1-2 ÷àñà.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ