Эклеры со сливочным кремом
Ингредиенты:
100 г. сливочного масла
4 яйца
180 г. муки
1/2 ч.л. соли
Приготовление:
Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать. Добавить таким образом все яйца.
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10 см.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35 мин.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать!
Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
Ингредиенты для сливочного крема:
Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра — 200 г
Молоко — 100 мл
Ванилин — 1 пакет.
Сливочный крем:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить, взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. Охладить.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Секс знакомства Реболы без регистрации бесплатно
Знакомства Реболы с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Реболы для брака бесплатно
Знакомства Реболы с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Реболы с женщинами кому за 30
Знакомства онлайн Реболы бесплатно
Знакомства Реболы с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 652 192 человека
Следующая запись: Салат "Гнездо глухаря"
Лучшие публикации