Ïåðñèêîâûé ïèðîã ïîä ñëèâî÷íûì êðåìîì

Ïåðñèêîâûé ïèðîã ïîä ñëèâî÷íûì êðåìîì

Èíãðåäèåíòû:

800ãð. êîíñåðâèðîâàííûõ ïåðñèêîâ
250ãð. ìóêè
200ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
200ãð. ñàõàðà
5 ÿèö
2÷. ëîæêè âàíèëèíà
2÷. ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà
50ìë. ìîëîêà

Äëÿ êðåìà:

400ãð. ñìåòàíû
100ãð. ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñìåøèâàåì ìàñëî, ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð. Âáèâàåì â ìàññó ÿéöà, ìîëîêî, ìóêó, ðàçðûõëèòåëü. Çàìåøèâàåì íå ãóñòîå òåñòî.
Çàñòèëàåì ïðîòèâåíü ïåêàðñêîé áóìàãîé è âûëèâàåì â íåå íàøå òåñòî. Ñâåðõó âûêëàäûâàåì ïåðñèêè, ïðåäâàðèòåëüíî ïîðåçàííûå íà íåáîëüøèå äîëüêè. Ñòàâèì ïèðîã âûïåêàòüñÿ â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà ïîë÷àñà.
Âçáèâàåì ìèêñåðîì ñìåòàíó ñ ñàõàðîì äî âîçäóøíîé ìàññû è ñìàçûâàåì åþ ãîðÿ÷èé ïèðîã. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Íåæíåéøèé è ïðîñòî òàþùèé âî ðòó ïèðîã íå îñòàâèò âàñ ðàâíîäóøíûì. Îòëè÷íûé âàðèàíò äîñòàòî÷íî ïðîñòîé è î÷åíü âêóñíîé âûïå÷êè.
__________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ