Ñàëàò "Øåìàõèíñêèé"

Ñàëàò "Øåìàõèíñêèé"

Ïðîäóêòû:

- 200 ã îòâàðíîé ãîâÿäèíû
- ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
- 1/4 ñòàêàíà 9%-íîãî óêñóñà
- 100 ãð. ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ 6-8 ïîìèäîðîâ ÷åððè
- ëèñòüÿ ñàëàòà
- 4-5 âåòî÷åê ïåòðóøêè
- ñîëü
- ìîëîòûé ÷¸ðíûé ïåðåö
- 1-2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ – 20 ìèíóò.
Ðåöåïò ðàñ÷èòàí íà 2 ïîðöèè.
Êîëè÷åñòâî áàëîâ äëÿ Êðåìëåâñêîé äèåòû – 7 íà 100 ãð.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

• Ìÿñî íàðåçàòü ñîëîìêîé. Ëóê ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, ñëîæèòü â ìèñêó è çàëèòü óêñóñîì. Îñòàâèòü íà 10-15 ìèíóò.

• Îãóðöû è ïîìèäîðû âûìûòü, îãóðöû íàðåçàòü ñîëîìêîé. Ëèñòüÿ ñàëàòà è çåëåíü ïåòðóøêè ïðîìûòü, îáñóøèòü.

• Ñìåøàòü â ìèñêå ìÿñî, ëóê è îãóðöû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, çàïðàâèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.

• Íà òàðåëêè ðàçëîæèòü ëèñòüÿ ñàëàòà, ñâåðõó âûëîæèòü ñàëàò, óêðàñèòü ðàçðåçàííûìè ïîïîëàì èëè íà ÷åòâåðòèíêè ïîìèäîðàìè ÷åððè è çåëåíüþ.

#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ