Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Американский яблочный пирог

Рецепт:
Масло сливочное - 200 гр
Мука высшего сорта — 300 гр
Холодная вода— 1/2 стакана
Сок половины лимона
Соль
Для начинки пирога:
3 зеленых яблока, 3 красных
Сахар - 1,5 стакана
Кукурузный крахмал (у меня картофельный) — 1 столовая ложка
Корица молотая – 0,5 ч.л.
Сок лимона
Замороженное сливочное масло растираем до крупной крошки с просеянной мукой. В холодную воду добавляем лимонный сок и вливаем постепенно смесь в муку с маслом (воды может понадобиться меньше). Замешать не слишком крутое тесто, что бы оно получилось рубленным и не потеряло свою структуру. Отправляем наше готовое тесто в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку. Моем яблоки и вынимаем из них серединку. Подготовленные яблоки рубим крупными кусками или же тонкими пластинками на свой вкус, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем сахаром с корицей и крахмалом. Делим тесто на две части, раскатываем одну часть и укладываем в смазанную маслом форму (края теста оставляем свешенными через край формы), Выкладываем начинку. Закрываем пирог второй раскатанной частью теста. Подгибаем края нижнего теста и делаем на верху крестовой надрез. Это нужно для того чтобы из пирога выходил пар.
Смазываем верх пирога желтком или сливками. Отправляем пирог в духовку предварительно разогретую до 180 градусов на 40 минут. Больше часа пирог выдерживать в духовке не рекомендуется, он может сильно усохнуть, выпарив все соки.
Приятного аппетита!

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Автор: [id25642002|Екатерина Самойлова]
Американский яблочный пирог.Рецепт:Масло сливочное - 200 грМука высшего сорта — 300 грХолодная вода— ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 82 отзыва
Нравится80
Поделитесь записью с друзьями
Весна.мария. Весна.мария.
Вкусняшка.у.
Людмила Людмила
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Докучаевске для взрослых Сайт знакомств в Докучаевске без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Докучаевске для серьезных отношений Сайт знакомств в Докучаевске с девушками Сайт знакомств в Докучаевске с женщинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Докучаевске с мужчинами бесплатно Сайт знакомств для секса в Докучаевске бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно