Сметанный кекс со смородиной
Для приготовления нам понадобится:
270 г муки;
250 г сахара;
200 г сметаны;
50 г сливочного масла;
3 яйца;
1,5 стакана смородины или любой другой ягоды;
10 г разрыхлителя;
10 г ванильного сахара;
сахарная пудра для посыпки;
сливочное масло и манка для смазывания формы;
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром.Добавить сметану, сливочное масло комнатной температуры и муку.
Ягоды присыпать 1-2 ст. л. муки.
Ягоды и разрыхлитель добавить к тесту и аккуратно замесить. Тесто получается очень нежное и шелковистое.
Форму для запекания обмазать сливочным маслом и присыпать манкой. Вылить в форму тесто и отправить в духовку. Выпекаем пирог 1 час при температуре 170-180 градусов.
Остывший кекс присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Света Шевчук
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 787 250 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Яблочный пирог по немецкому рецепту
Лучшие публикации