Îâîùíîé ñàëàò ñ êðåâåòêàìè

Îâîùíîé ñàëàò ñ êðåâåòêàìè

Èíãðåäèåíòû:

Îãóðåö 2 øò;
Ïîìèäîðû ÷åððè 5 øò;
Ìîðêîâü 1 øò;
Êðåâåòêè (î÷èùåííûå, îòâàðåííûå) 200 ã;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 20 ã;
Ñûð òâåðäûé 20 ã;
Âèíî áåëîå (ñóõîå) 2-3 ñò.ë.;
Õëåá áåëûé 2 êóñêà;
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 2 ñò.ë.;
Ñîê ëèìîíà 1 ñò.ë.;
Ëèñòüÿ ñàëàòíûå 1 ïó÷îê;
Óêðîï 1/2 ïó÷êà;
Ñîëü ïî âêóñó;
Ïåðåö (÷åðíûé, ìîëîòûé) ïî âêóñó;

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - 15 ìèíóò
2.Ñàëàòíûå ëèñòüÿ ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé, íàðåæüòå èëè íàðâèòå ðóêàìè. Ïîëîæèòå íà òàðåëêè.
3.Îãóðöû íàðåæüòå òîíêîé ñîëîìêîé.
4.Äîáàâüòå â ñàëàò íàðåçàííûå íà ïîëîâèíêè ïîìèäîðû ÷åððè.
5.Äîáàâüòå íàðåçàííóþ ïîëîñêàìè ìîðêîâü.
6.Ñûð òîíêî íàðåæüòå è äîáàâüòå â ñàëàò.
7.Õëåá ïîäñóøèòå â òîñòåðå, óäàëèòå êîðî÷êè è íàðåæüòå ñðåäíèì êóáèêîì. Äîáàâüòå ãðåíêè â ñàëàò.
8.Êðåâåòêè íåìíîãî îáæàðüòå ñ äîáàâëåíèåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà, âëåéòå áåëîå âèíî è ïîòóøèòå 1 ìèíóòó. 9.Äîáàâüòå â ñàëàò êðåâåòêè è ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü óêðîïà.

Äîáàâüòå ñîëü, ÷¸ðíûé ñâåæåìîëîòûé ïåðåö, êóíæóò è çàïðàâüòå ñàëàò ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ëèìîííûì ñîêîì.

Ïðè æåëàíèè ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó äëÿ ñàëàòà è íà ìàéîíåçíîé îñíîâå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.

Àâòîð ðåöåïòà - Ìàðèíà Êâîí
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ