Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Рецепт пончиков – готовим украинские вергуны

Рецепт пончиков не совсем обычных, а без начинки - нежных, пышных и необыкновенно вкусных.

Ингредиенты:
- 250 мл кефира 
- 350 гр муки
- 1 яйцо
- 50 гр маргарина
- 2 ст. ложки сахара
- 7 гр ванильного сахара
- 0,5 ч. ложки соды
- щепотка соли
- 300 мл рафинированного подсолнечного масла
- 2 ст. ложки сахарной пудры

Приготовление:
1. Смешайте кефир, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте просеянную муку и соду. Перемешайте и добавьте 1 ст. ложку подсолнечного масла и растопленный маргарин.
2. Количество муки может быть изменено в зависимости от ее свойства. В результате замеса вы должны получить мягкое и пышное тесто, которое может немного липнуть к рукам. Тесто не должно быть крутым, иначе вергуны не выйдут воздушными.
3. Тесто накройте и оставьте примерно на полчаса.
4. Из теста сформируйте шарики и раскатайте их в лепешки толщиной 7-8 мм. В центре каждой лепешки сделайте небольшой разрез, проденьте один край лепешки через это отверстие и немного выверните. Должны получиться петельки из теста.
5. В кастрюлю с толстым дном налейте масло и хорошо прогрейте. Жарьте вергуны в раскаленном масле сначала на одной, затем на другой стороне примерно по 1-2 минуты, до зарумянивания.
6. Выкладывайте готовые вергуны на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рецепт пончиков – готовим украинские вергуны.Рецепт пончиков не совсем обычных, а без начинки - ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 89 отзывов
Нравится88
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Липецкая область с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Липецкая область с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Липецкая область кому за 30 бесплатно Интим знакомства Липецкая область Сайт знакомств Липецкая область для серьезных отношений и брака Сайт знакомств онлайн Липецкая область для взрослых Сайт знакомств Липецкая область бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно