Рецепты от наших участников
Вареники с картофелем.
Автор: Эмма Беседина
Рецепт: Мука пшеничная 330г, яйца 1, молоко или вода 120мл, сахар 10, соль 5г. Кроме того - мука для подпыла 50г.
Для начинки: картофель 0,5кг, лук репчатый 250г, масло растительное 50мл, масло сливочное 50г, соль и перец черный по вкусу.
Для подачи сливочное масло, сметана.
Готовим тесто.
В муку добавить нагретое до 30-35 градусов молоко или воду. Затем вводят яйца, соль, сахар и замешивают тесто до тех пор пока оно не приобретет однородную консистенцию.Перед формовкой тесто выдерживают 30-40 минут.
Готовим начинку. Картофель очистить и сварить, отвар слить, картофель размять со сливочным маслом.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Картофельное пюре соединить с половиной обжаренного лука, добавить черный перец и размешать.
Тесто раскатать в пласт, разделать на кругляшки. На каждую кругляшку поместить фарш и слепить вареник.
Подготовленные вареники отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа до готовности.
Готовые вареники полить сливочным растопленным маслом и посыпать обжаренным луком. Отдельно подать сметану.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Сайт секс знакомств Красный Фарс бесплатно
Знакомства Красный Фарс с мужчинами бесплатно
Знакомства Красный Фарс с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Красный Фарс кому за 40
Знакомства Красный Фарс для брака без регистрации
Знакомства онлайн Красный Фарс без регистрации
Знакомства Красный Фарс без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 645 342 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Лучшие публикации