Творожный кекс по ГОСТу.
Вам потребуется:
150 гр муки
75 гр сливочного масла
165 гр сахара (можно заменить сахарной пудрой)
130 гр творога
2 яйца
1/2 ч л разрыхлителя
сахарная пудря для посыпки
Как готовить:
1. Масло тщательно смешайте с сахаром с помощью миксера на средней скорости.
2. Добавьте протертый через сито творог и взбейте.
3. Влейте яйца, хорошо перемешайте смесь до однородного состояния.
4. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем и хорошо (около минуты на малой скорости) вымесите тесто.
5. Выложите тесто в форму (10*20 см), смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Выпекайте кекс около часа при температуре 170 градусов цельсия. Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой.
Пы. Сы: сначала удивилась, что выпекать так долго, кекс не слишком большой. Но печь нужно именно час, потому что тесто масляное и плотное. Единственное, я добавила немного ванилина.
ОООчень вкусно! Очень! Хрусткая плотная корочка и нежная серединка)
Приятного аппетита!
Автор: Luybashik
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Посмотреть ещё 5 фотографий
1950 Mercury Sedan.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 899 311 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Простые и вкусные кексы со сгущенкой
Лучшие публикации