Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Жаркое из свиных рёбрышек

Ингредиенты:

Свинина 550 г
Картофель 800 г
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Чеснок 2 зубка
Соус томатный 300 г
Перец зеленый 1 шт.
Соль морская по вкусу
Лавровый лист 1 шт.
Масло растительное 4 ст. лож.

Приготовление:

Шаг 1
Рёбрышки для нашего блюда выбираем мясистые.

Шаг 2
Рёбрышки разрезаем каждое отдельно.

Шаг 3
Обжариваем на сковороде с растительным маслом.

Шаг 4
Выкладываем их в толстостенную посуду.

Шаг 5
Заливаем водой, чтобы покрыла их. Делаем небольшой газ, закрываем крышку и тушим в течении 40 минут.

Шаг 6
Через 40 минут добавляем картофель нарезанный дольками, желательно рассыпчатых сортов. Если понадобится добавляем кипяток. Вода должно слегка покрывать картофель.

Шаг 7
Через 10 минут добавляем нарезанный небольшими кусочками болгарский перец, нарезанный слайсами чеснок, нарезанный полукольцами лук.

Шаг 8
Ещё через 5 минут добавляем томатный соус, лавровый лист, соль и острый зелёный перец.Тушим вместе ещё минут5-10, на маленьком огне.

Готово!
Наше блюдо готово!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 101 отзыв
Нравится98
Поделитесь записью с друзьями
Такая Такая
Елена Елена
Luci /Люси/ 268 Ур. Luci /Люси/ 268 Ур.
Только что приготовила на ужин свиную грудинку на картофеле. Грудинку нарезала по ребрышкам не до конца. Поперчила, посолила, добавила хмели-сунели и положила в форму на картофель. На дно налила чуть подсолн.масла и воды.Форму покрыла фольгой и поставила в духовку на 50 минут. Потом вынула, сняла фольгу и поставила еще на 10 минут, чтоб грудинка покрылась румяной корочкой. Аромат божественный.
Наверх