Помидоры в собственном соку
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится:
помидоры - 5 кг (мелкие)
соль - 4 стол ложи
сахарный песок - 5 стол ложек
лавровый лист - 2 -3 шт
перец горошком - 5-7 шт
чеснок - 8 зубчиков
расчёт на 2 литра томатного сока
выход- 6 банок по 700 гр
Помидоры вымыть.Два килограмма помидор залить крутым кипятком минут на 10,затем кипяток слить,залить очень холодной водой и снять с них кожицу,затем пропустить очищенные помидоры через мясорубку или измельчить блендером.Получившейся сок из помидор вылить в кастрюлю и поставить кипятится на плиту,добавить соль,сахарный песок,лавровый лист,перец горошком ,чеснок нарезанный на тонкие лепестки,кипятить томатный сок на среднем огне минут 20-30 помешивая и снимая образующуюся пену
Остальные помидоры наколоть зубочисткой в нескольких местах,чтобы кожица не полопалась при консервации
Сложить помидоры в банки и залить крутым кипятком,накрыть полотенцем и оставить минут на 10-15 в покое ,затем очень аккуратно чтобы не обжечься слить с помидор кипяток и залить горячим помидорным соком соком,банки закатать и укутать в тёплое одеяло до полного остывания
Хранить в тёмном прохладном месте
Приятного аппетита!!И вкусной зимы
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Знакомства в Пеледуе с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Пеледуе для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Пеледуе для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Пеледуе с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Пеледуе с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства в Пеледуе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Пеледуе бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 878 971 человек
Следующая запись: Овощная запеканка
Лучшие публикации