"Çàêóñêè èç áàêëàæàíîâ"

"Çàêóñêè èç áàêëàæàíîâ"

Èíãðåäèåíòû:
- Áàêëàæàíû 2 øò.
- Ìóêà 1,5-2 ñò.ë.
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
- Ìîðêîâü 2 øò. êðóïíûå
- ×åñíîê 3 çóá÷èêà
- Ìàéîíåç ïî âêóñó
- Ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Áàêëàæàíû ðåæåì êðóæî÷êàìè òîëùèíîé ïðèìåðíî 5 ìì.
2. Îáâàëèâàåì áàêëàæàíû â ìóêå è îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
3. Ìîðêîâü îòâàðèòü â êîæóðå, îñòóäèòü, î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
4. Ìîðêîâü ñîåäèíèòü ñ ïðîïóùåííûì ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîêîì, äîáàâèòü ïî âêóñó ìàéîíåç è ñîëü.
5. Íà îáæàðåííûå áàêëàæàíû âûêëàäûâàåì ïî ïîëíîé ÷àéíîé ëîæêå ïîëó÷åííîé ìàññû. Óêðàøàåì ïîìèäîðàìè ÷åððè, ïåòðóøêîé, ñàëàòîì ïî æåëàíèþ è êðàñèâî âûêëàäûâàåì íà òàðåëêó. Òàêæå ìåæäó áàêëàæàíîì è ìîðêîâüþ ìîæíî ïîäêëàäûâàòü êðóæî÷åê ïîìèäîðà, ïðåäâàðèòåëüíî ïîñîëèâ.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ