Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Классические эклеры

Ингредиенты:
150 гр муки
100 гр сливочного масла
4-5 яиц
250 мл воды
5 гр соли;
5 гр сахар;

Рецепт приготовления классических эклеров:
Сперва воду смешиваем с сахаром, солью и маслом, нарезанным на кубики. Затем нагреваем в кастрюле до закипания и полного растворения масла. Снимаем с огня и высыпаем муку, замешивая миксером, чтобы не осталось комочков. После чего возвращаем на огонь и подсушиваем тесто пару минут, замешивая его силиконовой лопаткой в шар.

Снимаем с огня и потихоньку вливаем яйца, мешая миксером на низкой скорости. Тесто должно получиться гладким и блестящим. Смазываем противень сливочным маслом и с помощью кондитерского мешка делаем будущие эклеры. Эклеры лучше всего выкладывать наискосок, чтобы циркулировал воздух. Отправляем эклеры в духовку, разогретую до 220 градусов приблизительно на 15 минут, пока эклеры не станут золотистого или коричневого цвета.

Готовые эклеры наполняем кремом. Лучше заварным, конечно, но можно наполнить и обычным ванильным, который замешивается миксером с холодным молоком и сахаром.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Классические эклеры.Ингредиенты:150 гр муки100 гр сливочного масла4-5 яиц250 мл воды5 гр соли;5 гр ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 153 отзыва
Нравится152
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Алексеевской с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Алексеевской для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Алексеевской с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Алексеевской с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Алексеевской с женщинами кому за 50 Сайт знакомств в Алексеевской для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Интим в Алексеевской без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно