Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Аджика традиционная

Никогда не покупайте готовую аджику в магазине, особенно такую, которая даже и не выглядит правильно. Обычно она слишком жидкая, больше похожа на томатную пасту с ароматизаторами. 

Лучше всего сделать кавказскую приправу по классическому рецепту. Я расскажу, как приготовить аджику традиционную. Она делается на основе помидоров и перцев. Немного уксуса, чеснока и правильная варка — вот и весь секрет вкуснейшего соуса, подходящего для многих блюд. Любители острого оценят эту аджику. 

Ингредиенты:

•Помидор — 2 Килограмма

•Болгарский перец — 3 Килограмма

•Перец чили — 5 Штук

•Чеснок — 150 Грамм

•Сахар — 0,25 Стакана

•Винный уксус — 100 Миллилитров

•Соль — По вкусу

Для начала возьмите помидоры, помойте их. Надрезав и обдав кипятком, удалите кожицу. Перекрутите овощ в мясорубке, а далее доведите смесь до кипения и варите на среднем огне 10 минут.
Теперь помытые перцы тоже пропустите через мясорубку, добавив к ним чеснок. Всыпьте сахар, добавьте соль. Перемешайте, влейте массу в томатное пюре.
Всю смесь перемешайте, влейте в неё уксус. Варите 10 минут на среднем огне без крышки. Потом переливайте аджику в стерилизованные банки и плотно закрывайте крышками. Как только приправа остынет, её можно будет употреблять.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Аджика традиционная.Никогда не покупайте готовую аджику в магазине, особенно такую, которая даже и ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 146 отзывов
Нравится141
Поделитесь записью с друзьями
Анна Анна
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Анна Анна
аджика без пажитника - не аджика!
Елена Елена
Анна подарите нам всем свой пожитник)))мы хоть знать будем что это
Елена ♥♥ Елена ♥♥
Анна, пажитник продается там, где продают специи на развес. Я кстати его кладу в шашлыки когда их мариную, он там очень даже к месту) Попробуйте сыр Ларец с пажитником, будете иметь представление, что это такое, он на любителя)
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Жирекене бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Жирекене для взрослых бесплатно Знакомства в Жирекене для серьезных отношений бесплатно Знакомства в Жирекене с девушками бесплатно Знакомства в Жирекене кому за 50 Знакомства в Жирекене с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств в Жирекене бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно