Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
5 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ СОУСОВ К ГРИЛЮ

СОУС «БАРБЕКЮ»
Упрощенный рецепт этого соуса выглядит именно так. 1 небольшую луковицу и 3 зубчика чеснока чистим и очень мелко режем. В глубокую сковороду наливаем масло, отправляем лук пассироваться 5 мин., после добавляем чеснок и пассируем еще 2 мин. Добавляем 400 г томатного соуса, доводим до кипения.
Отдельно 1 ст.л. сахара смешиваем с 1 ч.л. горчичного порошка и заливаем 0,5 стакана кипятка. Перемешиваем. Добавляем 3 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. яблочного уксуса, снова перемешиваем и выливаем к соусу на сковороде. Приправляем солью и перцем и готовим еще 10 мин., перемешивая время от времени. Подаем после того как остынет.

ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС 
Этот соус универсален. Отлично подойдет и к мясу, и к пасте, и как самостоятельное блюдо с хлебом. Разогреваем 2 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле, добавляем 1 мелко нарезанную луковицу и 3 зубчика раздавленного чеснока. Пассируем 7-8 минут. Добавляем 1 ст. л. орегано, 800 г нарезанных консервированных помидоров, 2 ст. л. томатной пасты и 1 ст. л. сахара. Тушим 20 минут, пока соус не загустеет. После этого добавляем 4 нарезанных свежих помидора, предварительно очищенных от кожицы и семян. Приправлям готовый соус солью и перцем.

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
Гловку чеснока чистим и раздавливаем. Разводим в половине стакана воды, добавляем уксус, соль и перец по вкусу. Настаиваем ночь в холодильнике в закрытой банке. Добавляем столовую ложку растительного масла и подаем. К рыбе или белому мясу. А можно и просто с черным хлебом.

КИСЛО-СЛАДКИЙ КИТАЙСКИЙ СОУС
Смешиваем 1,5 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, по 1 ст. л. томатного пюре и соевого соуса, 3 ст. л. апельсинового сока. Отдельно смешиваем 1 ч. л. кукурузной муки с 4 ст. л. теплой воды и добавляем к смеси. Ставим получившийся соус на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Подавать соус можно и горячим, и холодным. Отлично подойдет к курице- и рыбе-гриль.

СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ СОУС
Отличное дополнение к овощам на гриле или к запеченной картошке. В кастрюле смешиваем 200 г нарезанного плавленого сыра, 10 мл растительного масла, 200 мл сливок. Варим на среднем огне до закипания, периодически помешивая. После закипания убавляем огонь и добавляем по вкусу приправы: базилик и черный перец. Постоянно помешивая, пока соус не станет однородным, добавляем 50 г тертого свежего сыра.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
5 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ СОУСОВ К ГРИЛЮ.СОУС «БАРБЕКЮ»Упрощенный рецепт этого соуса выглядит именно так. ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 202 отзыва
Нравится202
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Новоселенгинске с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства онлайн в Новоселенгинске для взрослых бесплатно Знакомства в Новоселенгинске для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Новоселенгинске Знакомства в Новоселенгинске с женщинами кому за 35 Знакомства в Новоселенгинске с мужчинами Секс знакомства в Новоселенгинске без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно