Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Закатываем помидоры без уксуса

Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку): 

5 ст. л. сахара с горкой, 
2 ст. л. соли без горки, 
1 ч.л. лимонной кислоты. 
Из специй:
чеснок 2-3 зубчика,
перец горошком, 
гвоздика, 
корица кусочками. 

Приготовление:

Помидоры уложить в банку. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. 

В прошлом году делала так, но не было под рукой специй и не ожидала, что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Закатываем помидоры без уксуса.Ингредиенты (в расчете на 3х литровую банку): 5 ст. л. сахара с ...
Рейтинг записи:
7,5 - 219 отзывов
Нравится205
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
V@lenti V@lenti
я вместо уксуса добавляю желе красной смородины. стакан на 3х литровую банку, но и сахар не кладу
Tasha Tasha
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Мила Мила
Надо попробовать!!
Марина Марина
***О*l*ььь*g*а*** ***О*l*ььь*g*а***
вкусно как! вы такие тетеньки коварные, понаписали тут всяко, а нам теперь хоти
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Танечка Танечка
Помидоры и огурцы не стерилизуются.
Tasha Tasha
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Эмуна Эмуна
Елена Елена
и сколько корицы?
Евгений Хохлышев Евгений Хохлышев
Комментарий скрыт
Наверх