Йоркширские пудинги от Джейми Оливера.
Йоркширский пудинг - совсем не то, что мы представляем себе при слове пудинга. Этот традиционный английский пудинг графства Йоркшир запекают в духовке и подают с овощами и ростбифом. Правильный йоркширский пудинг должен быть воздушным и нежным внутри, хрустящим снаружи, легким.
Он прекрасен, правда? Рецептов перепробовала много.., очень много.., но самый красивый и вкусный в итоге рецепт Джейми, хотя и совсем не диет-вариант...
Можно иногда друзей побаловать (потому как для себя это готовить просто преступление))
Вам потребуется:
2 яйца
100 гр молока
100 гр муки
щепотка соли
Как готовить:
1. Духовку разогреваем до 190С. Все ингредиенты соединить и венчиком слегка взбить.
2. В формочки для кексов наливаем по 1см масла растительного и на 10-15 минут в духовку, чтобы масло хорошо разогрелось! У нас должны получиться таким образом мини-фритюрницы с раскаленным маслом)
3. По истечению этого времени мы достаем формочки с разогретым маслом из духовки и быстренько заливаем тесто! Выливаем в каждую где-то 1/2-2/3 теста. Убираем формы с тесто в духовку и 15-20 минут (не открывая дверцу ни в коем случае!!!) даем пудингам подняться и зарумяниться!
Приятного аппетита!
Автор: Yliadomik
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Посмотреть ещё 5 фотографий
...много-много ромашек
Огуречные роллы
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
105ккал. на 100гр.
— свежий огурец (крупный) — 1 шт.
— креветки — 100 г
— яйцо — 1 шт.
— творожный сыр — 2-3 ст. л.
— сливки — 2-3 ст. л.
— пучок петрушки
— листья салата
— соль, пере...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 020 691 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Яблочный пирог " Обалденный". Вам потребуется: Для теста : мука - 220 г сливочное масло - 250 г ...
Лучшие публикации