Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Шашлык из телятины в гранатовом соке

Начался сезон шашлыков, и каждый из нас имеет свой фирменный рецепт приготовления этого удивительного блюда. Я предлагаю приготовить шашлык из телятины в гранатовом соке. 

Для маринования этого шашлыка лучше использовать плоды граната, получив из них сок. Если под рукой нет граната или специальной техники для получения сока, то сок можно приготовить вручную (путем выдавливания через марлю) или использовать натуральный уже готовый сок. Обращайте внимание на те соки, которые в стеклянных бутылках. 

Ингредиенты:

•Телятина — 1,5 Килограмма

•Сок гранатовый — 200 Миллилитров

•Лук — 2-4 Штуки

•Соль и специи — По вкусу

1. Чтобы телятина в шашлыке получилась мягкой, для нее нужно подобрать идеальный маринад. Для этого подходит уксус, лимонный или гранатовый сок. Нарезаем телятину кубиками среднего размера, нарезаем лук кольцами, солим все, приправляем и заливаем соком.
2. Сок можно использовать готовый, но тогда он должен быть натуральным, чтобы кислота промариновала ткани мяса. Если есть возможность, лучше сделать свежий сок из плодов. Для этого можно воспользоваться соковыжималкой, а можно выдавить сок через марлю. Перед этим плоды отделяются от прожилок.
3. Заливаем мясо соком, все тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться минимум на 4 часа. Лучше всего мариновать телятину и оставлять в холодильнике на ночь.
4. Не забудьте добавить приправы для мяса (шашлыка), обязательно черный молотый перец и посолите по вкусу.
5. Соус к мясу можно приготовить также на основе гранатового сока. Телятина на мангале идеально сочетается с луком и гранатовым соком. Жарить мясо лучше всего, безусловно, на мангале, но по данному рецепту мясо можно приготовить и в мультиварке, и даже в духовке. Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Шашлык из телятины в гранатовом соке.Начался сезон шашлыков, и каждый из нас имеет свой фирменный ...
Шашлык из телятины в гранатовом соке.Начался сезон шашлыков, и каждый из нас имеет свой фирменный ... - 2
Шашлык из телятины в гранатовом соке.Начался сезон шашлыков, и каждый из нас имеет свой фирменный ... - 3
Шашлык из телятины в гранатовом соке.Начался сезон шашлыков, и каждый из нас имеет свой фирменный ... - 4
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 125 отзывов
Нравится123
Поделитесь записью с друзьями
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Светлана Светлана
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Первомайском Кировского района бесплатно Знакомства в Первомайском Кировского района для взрослых бесплатно Знакомства в Первомайском Кировского района для серьезных отношений бесплатно Знакомства в Первомайском Кировского района с девушками бесплатно Знакомства в Первомайском Кировского района кому за 50 без регистрации Знакомства в Первомайском Кировского района с мужчинами без регистрации Секс знакомства в Первомайском Кировского района без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно