"Тещин язык" из баклажанов:
Баклажаны — 6 кг
Красный сладкий перец — 2 кг
Горький перец — 2 шт
Чеснок — 200 г
Сахар — 1 стак.
Уксус — 1 стак.
Растительное масло ((для жарки и для заливки) ) — 1-1,5 л
Соль.
Готовим закуску "Тещин язык":
1. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль ( если длинные очень, то и пополам) пластинки толщиной 0, 5 -1 см (не тоньше!) формой как нарезается свиной язык. Засыпать солью, перемешать и дать постоять 2 часа.
2. Жарить баклажаны с обеих сторон на растительном масле на среднем огне.
3. Заливка: красный перец, горький перец, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса 9 %, 1 стакан растит. масла, 1 ч. л. соли. Всe хорошенько перемешать.
4. В подготовленные банки укладывать слоями баклажаны, заливая смесью. Слегка придавливать при закладке, чтобы выпустить лишний воздух.
5. Литровые и полулитровые банки стерилизовать 40 минут. Затем сразу закатать.
6. Получается 6 литровых банок вкуснейшей холодной закуски!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Дружба - это…
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Знакомства для интима Нортгемптон без регистрации
Сайт знакомств Нортгемптон с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Нортгемптон с женщинами кому за 35
Сайт знакомств Нортгемптон с мужчинами
Сайт знакомств Нортгемптон для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Нортгемптон для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Нортгемптон
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 121 211 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ВКУСНЯШКА ИЗ ДЕТСТВА! Ну очень вкусно! А простооо......Всего 5 ингредиентов, которые всегда под ...
Лучшие публикации