Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Лечо

Простой и очень вкусный рецепт , который не требует больших временных и трудовых затрат.
Неизменными в лечо являются три продукта - помидоры , болгарский перец и репчатый лук . Я обязательно добавляю морковь , иначе мне не вкусно .

Время приготовления: 80 минут
Порций: 12+

Вам потребуется:

Помидоры ( очень спелые ) - 4 кг.,
Болгарский перец - 3 кг.,
Лук репчатый - 1 кг.,
Растительное масло - 500 мл.,
Столовый уксус 9 % - 100 мл.,
Сахарный песок - 200 гр.,
Соль - 3 ст.л.
Перец горошком , гвоздика , лавровый лист , острый перец.

Как готовить:

1. Моем и чистим все овощи.

2. Помидоры прокручиваем через мясорубку , добавляем сахар , соль , растительное масло , все специи и ставим на плиту.

3. Кипятим 15 мин. Затем добавляем морковь . Вот , тут для меня принципально , как она порезана. Во всех рецептах сказано , что надо потереть на крупной тёрке. Мне так откровенно не нравится. Я режу на блендере тонкими кружочками.

4. Добавляем порезанную , как вам нравится морковь и уксус , кипятим 15 мин..

5. После этого добавляем лук , порезанный полукольцами ( для меня это тоже принципиально ) , хорошо размешиваем и выключаем на время . Чистим и режем перец полосочками , к сожалению только руками , блендер не берёт аккуратно.
Добавляем перец и кипятим ещё 30 мин.

6. В конце всё раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем.

Переворачиваем и в тепло!

Приятного аппетита!

Автор: Анна Уварова
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Лечо.Простой и очень вкусный рецепт , который не требует больших временных и трудовых затрат. ...
Лечо.Простой и очень вкусный рецепт , который не требует больших временных и трудовых затрат. ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 127 отзывов
Нравится121
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ольга Ольга
Я делаю проще, и тоже очень вкусно получается. Помидоры перекрутить на мясорубку варить 40 минут ,добавить нарезанный как нравиться перец, добавить соль и сахар по вкусу, варить 10 минут, горячими разложить по банкам, и на 3 дня под шубу.... Храниться просто, без холодильника.
Таня Таня
Светлана Светлана
Luci /Люси/ 270 Ур. Luci /Люси/ 270 Ур.
Мой рецепт еще проще. Перец красный - 3 кг нарезать кубиками и поварить 15 мин. с 500 мл. воды. Добавить 800г томатной пасты, 2 ст.лож. сахара, 1 ст.лож. соли и тушить помешивая еще 10 мин. После этого добавить 3 чайные .лож. уксуса. Разложить горячее лечо в поллитровые банки и простерилизовать 15 мин.
Мария Мария
Комментарий скрыт
Galina Galina
kakoje kolicestvo morkovi, voobsce neupominajensia...
Многим читателям это понравилось
Секс Белокуракино без регистрации бесплатно Сайт знакомств Белокуракино бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств Белокуракино кому за 30 без регистрации Сайт знакомств Белокуракино с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Белокуракино для серьезных отношений и брака Сайт знакомств онлайн Белокуракино для взрослых Сайт знакомств Белокуракино с мужчинами без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно