Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Плов из баранины

Ингредиенты:

Баранина (мякоть) — 750 г
Сало (курдючное, по желанию) — 100–150 г
Рис (среднезерный) — по вкусу
Морковь — 3–4 шт.
Лук — 2–3 шт.
Чеснок — 2–3 головки
Перец (красный или зеленый) — 1–3 стручка
Масло растительное — 150 г
Соль — по вкусу
Зира (кумин)
Барбарис (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Морковь нарезать длинной соломкой, лук — полукольцами. Полезный совет! Плов будет вкуснее, если морковь нарезать вручную, без помощи терки или кухонного комбайна. Рис тщательно промыть. Замочить его в холодной воде на 15 минут. Мякоть баранины нарезать на небольшие кусочки по 3,5–5 см. В сковороду-вок налить масло, хорошо его прогреть. Разрезать пополам луковицу, опустить ее в сковороду. Лук вынуть из сковороды. В этом же масле обжарить мясо до золотистого цвета, затем переложить его в отдельную посуду.
3. Нарезанный лук обжарить в сковороде до золотистого цвета. Добавить к нему морковь и жарить до готовности (7–8 минут).
4. Затем добавить обжаренное мясо. В центр получившейся смеси вставить 2 головки чеснока, добавить специи.
5. Затем всыпать к остальным ингредиентам рис. Залить водой на 0,5 см выше уровня риса. Довести до кипения, уменьшить нагрев, закрыть крышкой и готовить 30 минут.
6. Традиционная подача плова — в той посуде, где он был приготовлен.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Плов из баранины.Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 750 гСало (курдючное, по желанию) — 100–150 гРис ...
Плов из баранины.Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 750 гСало (курдючное, по желанию) — 100–150 гРис ... - 2
Плов из баранины.Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 750 гСало (курдючное, по желанию) — 100–150 гРис ... - 3
Плов из баранины.Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 750 гСало (курдючное, по желанию) — 100–150 гРис ... - 4
Плов из баранины.Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 750 гСало (курдючное, по желанию) — 100–150 гРис ... - 5
Плов из баранины.Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 750 гСало (курдючное, по желанию) — 100–150 гРис ... - 6
Плов из баранины.Ингредиенты:Баранина (мякоть) — 750 гСало (курдючное, по желанию) — 100–150 гРис ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 78 отзывов
Нравится71
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Сергей Сергей
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Galina Galina
терпеть не могу баранину, нежирная свинина подойдет лучше или телятина
Luci /Люси/ 271 Ур. Luci /Люси/ 271 Ур.
Обожаю баранину в любом блюде. Кто не любит запаха, может во время готовки добавить столовую ложку водки.
Натали Натали
Вкуснотища наверно...
Galina Galina
Galina Galina
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Похвистнево без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств в Похвистнево с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Похвистнево для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн в Похвистнево для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Похвистнево кому за 45 бесплатно Сайт знакомств в Похвистнево с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Секс знакомства в Похвистнево бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно