Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Маринованный чеснок

Для маринованного чеснока потребуется:
0,5 кг. очищенного чеснока
по 20 горошин душистого и черного перца,
4 столовые ложки сахара,
1 ст. л. соли,
гвоздика 7-10 бутонов,
уксус 70% —1 столовая ложка,
5-10 лавровых листов,
500 мл воды.

Для начала приготовим рассол. Закипятим воду и добавляем в нее все специи, сахар, все, кроме чеснока и уксуса. Пусть рассол покипитпару минут. Затем выключаем его (уксус вливаем перед самым выключением) и даем настояться под закрытой крышкой минут 5. Очищенные дольки чеснока опускаем в рассол и опять ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем огонь. Готовый горячий чеснок раскладываем по банкам и в каждую заливаем по столовой ложке растительного масла (я не добавляю). Закрываем крышкой и ставим в холодильник на пять дней. Через 5 дней чеснок можно дегустировать!

Автор: Елена Леонова
__________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Маринованный чеснок.Для маринованного чеснока потребуется: 0,5 кг. очищенного чеснокапо 20 горошин ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 91 отзыв
Нравится81
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Еленка Еленка
Нина Нина
Горячие баночки с чесноком я не рекомендую ставить в холодильник, дайте эти 5 дней постоять при комнатной температуре. И я бы чеснок не варила, а сразу раскладывала в банки и заливала кипящим рассолом, потом только добавила бы уксус и закрыла бы крышкой! Тогда чеснок сохранит и упругость, и вкус и добавится пикантность маринада!
Валентина Валентина
Я несколько раз мариновала чеснок, но когда он еще был как говорят "молочный" и не очищала его полностью от кожуры. Просто поделила на дольки и не варила. Получался вкусный.
Алексей Алексей
А для чего все эти заморочки?Сохранить чеснок до поздней весны можно,пересыпав его в головках мукой.В коробке из-под обуви слоями.Специально покупаю головки с длинными центральными стрелками.За них потом удобно доставать чеснок из коробки.
Юльчонок Юльчонок
Для чего весь этот головняк о сохранности чеснока,пошла в супермаркет и купила сколько надо!!!!!
Анна Анна
!!!
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Юльченок, в магазинах все равно не такой чеснок, как выращенный в огородах того региона где ты проживаешь. У нас вот вообще продают китайский. Я лично покупаю осенью у бабушек.
Ольга Ольга
Бабули на базаре повадились китайский под видом местного продавать.Так от маринадов он весь синеет или зеленеет, аж есть противно...
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Афипский Сайт знакомств Афипский с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Афипский с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Афипский с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Афипский без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Афипский для взрослых бесплатно Сайт знакомств Афипский для серьезных отношений и брака бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно