"Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà " Îáúåäåíèå "

"Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà " Îáúåäåíèå "

ß è íå ïðåäñòàâëÿëà, ÷òî ïðîñòàÿ çàïåêàíêà ìîæåò áûòü òàêîé âêóñíîé!
 îáùåì, ïèñàòü áîëüøå íå÷åãî. Ýòó çàïåêàíêó íàäî ïðîáîâàòü. Îíà ïîêîðèëà ìåíÿ ñâîåé íåæíîñòüþ.

Èíãðèäèåíòû:

- 1 êã òâîðîãà 12%
- 400 ã èçþìà êðóïíîãî
- 3 ÿéöà
- ïîëñòàêàíà ìàíêè
- ïîëñòàêàíà ìîëîêà
- ïîëñòàêàíà ñàõàðà
- 2 ñò.ë. ñìåòàíû (ñ ãîðêîé)
- âàíèëèí
-1 ïà÷êà ðàçðûõëèòåëÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Òâîðîã ïðîòåðåòü ñêâîçü ñèòî.
2. Èçþì çàìî÷èòü â òåïëîé âîäå, à çàòåì îáñóøèòü íà ïîëîòåíöå.
3. Âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ìàíêó, ðàçìî÷åííóþ â ìîëîêå, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, âàíèëèí.
4. Ïåðåìåøàòü.
5. Ïðîòèâåíü õîðîøî ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûëîæèòü èçþì, à ïîòîì - òâîðîæíóþ ìàññó.
6. Çàïåêàòü â äóõîâêå, ïîêà ñõâàòèòñÿ âåðõ.
7. Âûíóòü ïðîòèâåíü èç äóõîâêè è ñìàçàòü âåðõ çàïåêàíêè ñìåòàíîé.
8. Ñíîâà ïîìåñòèòü â äóõîâêó è çàïåêàòü äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ