Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Азу по-татарски

Ингредиенты:

Мясо 150-150 г,
масла топленого – 15 г,
томат-пюре – 15 г,
огурцов соленых 50 г,
картофеля – 150 г,
лука – 35 г,
соль,
перец,
чеснок.

Приготовление:

1.Режем мясо кусочками примерно 2х4 см.
2.Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче.
3.Лук режем примерно четверть-кольцами.
4.Картофель заливаем водой и отставляем в сторону.
5.И обжариваем, помешивая в масле, наше мясо. Но не все сразу, а погружаем по нескольку кусочков. Тогда они быстро обжариваются со всех сторон, покрывается корочкой и не теряет сок.
6.Мясо укладываем в кастрюлю, сверху нарезанный лук и помидоры, долить бульона или воды, что бы почти покрыло все овощи, и ставим тушить на медленном огне. Тушить будем минут 35-40.
7.Тем временем отвариваем в небольшом количестве воды нарезанные огурцы.
8.Приступаем к обжариванию картофеля до полуготовности, предварительно слив воду и тоже, можно обсушить его на полотенце. Обжариваем, используя тот же вок.
9.Как подошло время, закладываем картофель и огурцы в кастрюлю, добавляем соль, если надо – перец и тушим до готовности картофеля, обычно не больше 10 минут. Примерно 5-7.
10.Режем зелень и измельчаем чеснок!

Все! Можно дать постоять под крышкой минут 15 и подавать к столу, посыпав зеленью и измельченным чесноком! Приятного аппетита!
__________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Азу по-татарски.Ингредиенты:Мясо 150-150 г,масла топленого – 15 г,томат-пюре – 15 г,огурцов соленых ...
Азу по-татарски.Ингредиенты:Мясо 150-150 г,масла топленого – 15 г,томат-пюре – 15 г,огурцов соленых ... - 2
Азу по-татарски.Ингредиенты:Мясо 150-150 г,масла топленого – 15 г,томат-пюре – 15 г,огурцов соленых ... - 3
Азу по-татарски.Ингредиенты:Мясо 150-150 г,масла топленого – 15 г,томат-пюре – 15 г,огурцов соленых ... - 4
Азу по-татарски.Ингредиенты:Мясо 150-150 г,масла топленого – 15 г,томат-пюре – 15 г,огурцов соленых ... - 5
Азу по-татарски.Ингредиенты:Мясо 150-150 г,масла топленого – 15 г,томат-пюре – 15 г,огурцов соленых ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 124 отзыва
Нравится123
Поделитесь записью с друзьями
Людмила Людмила
в рецепте морковь не указана, а в приготовлении она есть, продукты указаны в граммах. это нужно взвешивать????
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Бесовеце без регистрации Сайт знакомств онлайн в Бесовеце Сайт знакомств в Бесовеце для брака Сайт знакомств в Бесовеце с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств в Бесовеце с взрослыми женщинами бесплатно Сайт знакомств в Бесовеце с номерами телефонов Секс знакомства в Бесовеце бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно