Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Цветная капуста во фритюре

Ингредиенты:
1 головка цветной капусты, разделить соцветия
2 желтка
125 мл молока
2,5 стакана муки
1 чайная ложка белого перца
соль
растительное масло для жарки

Приготовление:
Доведите кастрюлю с водой до кипения. Обварите соцветия в течение 2-3 минут. В оригинале капуста остается твердой, но не сырой. Обваренную капусту немедленно переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс готовки.
Желтки взбейте с половиной чайной ложки соли и небольшим количеством перца. Постепенно всыпьте 100 г муки (остальное сохраните) и замесите жидкое тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного молока. Закройте миску с тестом и пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Когда собираетесь обжаривать, выложите оставшуюся муку в тарелку и смешайте с солью и перцем.
В глубокой кастрюле вскипятите масло. Каждое соцветие окуните в тесто, стряхните лишнее, затем обваляйте в мучной смеси и обжарьте в кипящем масле до хрустящей золотисто-коричневой корочки.
Выложите капусту на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Присыпьте любимыми специями и подавайте горячими.
__________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Цветная капуста во фритюре.Ингредиенты:1 головка цветной капусты, разделить соцветия2 желтка125 мл ...
Цветная капуста во фритюре.Ингредиенты:1 головка цветной капусты, разделить соцветия2 желтка125 мл ... - 2
Цветная капуста во фритюре.Ингредиенты:1 головка цветной капусты, разделить соцветия2 желтка125 мл ... - 3
Цветная капуста во фритюре.Ингредиенты:1 головка цветной капусты, разделить соцветия2 желтка125 мл ... - 4
Цветная капуста во фритюре.Ингредиенты:1 головка цветной капусты, разделить соцветия2 желтка125 мл ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 139 отзывов
Нравится137
Поделитесь записью с друзьями
Galit Galit
Вредно, канцерогены!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса в Курджипской без регистрации Знакомства онлайн в Курджипской для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Курджипской для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства в Курджипской с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Курджипской с женщинами кому за 50 бесплатно Знакомства в Курджипской с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Курджипской с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно