Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Узбекский Плов

Ингредиенты:

баранина — 2 Килограмма
луковица — 2 Штуки
морковь — 5 Штук
рис — 3,5 Стакана
чеснок — 1 Штука
рапсовое масло — 1 Чашка
соль — 3 Чайных ложки
молотый тмин — 1,5 Чайных ложки
черный перец — 1 Щепотка
кипяченая вода — 8 Чашек

Количество порций: 4

Приготовление:

1.Для начала нужно помыть, почистить и нарезать морковь тонкой соломкой. Нарезать лук полукольцами. Нарезать баранину на средние кусочки. Поставить чугунок на средний огонь и залить масла. Дождаться пока масло закипит. Опустить мясо в масло на дно чугунка. Обжаривать до появления коричневой корочки. Затем, добавить лук, щепотку тмина, 1/2 соли и черного молотого перца. Все хорошо перемешать. Так выглядит готовое мясо: Выложить морковь в чугунок. Добавить остатки соли и тмина. Перемешать и готовить до "размягчения" морковки. Помешивайте каждые 30 сек. Залить 8 чашек кипяченой воды.

2.Когда вода хорошо нагреется (не закипит) нужно добавить головку чеснока. Варить на среднем огне в течении 1 часа. Промойте рис. По истечении 1 часа удалите чеснок и добавьте рис в чугунок. Добавьте еще немного воды если потребуется. Добавьте чесночную головку обратно. Когда рис начнет поглощать воду снова уберите чеснок. Накрыть плов крышкой и готовить в течении 8 минут. Проверяйте каждые несколько минут, не впиталась ли вся жидкость, чтобы избежать пригорания. Сделайте купол из риса. Положите головку чеснока поверх. Выключите огонь и дайте плову постоять под крышкой в течении 30 минут. Смешать рис и подавать к столу. Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ...
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ... - 2
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ... - 3
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ... - 4
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ... - 5
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ... - 6
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ... - 7
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ... - 8
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ... - 9
Узбекский Плов.Ингредиенты:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 ... - 10
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 246 отзывов
Нравится237
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анжелика Анжелика
Юля Юля
о это так вкусно
Кот Кот
Зира где? Нифига вы так нормальный плов не сделаете.
Ольга Ольга
Ухххх, как аппетитно и вкусненько! Фото супер!
Вера Вера
На 4 порции!!?
Инесса Инесса
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Юрий Юрий
Готовлю с выездом на дом из ваших ингридиентов
Boris Boris
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Тихоновка Терентьевской без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн Тихоновка Терентьевской для взрослых без регистрации Сайт знакомств Тихоновка Терентьевской для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств Тихоновка Терентьевской с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Тихоновка Терентьевской кому за 45 Сайт знакомств Тихоновка Терентьевской с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Интим Тихоновка Терентьевской без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно