Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Рецепты от наших участников
Торт"Наполеон" с карамельным кремом!!!
Автор: Светлана Голубева
Тесто: 
2 яйца, 
3 стол.л. сметаны, 
100 гр. сахара, 
0.5 ч.л. соды, 
щепотка соли, 
100 гр. масла(заморож.) 
350 гр. муки. 
1.Масло натереть на крупной тёрке,добавить сахар,соду,соль и муку,эту массу перетереть к крошку,добавить взбитые яйца,сметану.Замесить тесто,разделить его на 15 частей,скатать шарики,каждый обвалять в муке,выложить на тарелку и убрать в х-к на 30 минут. 
2.Тесто достать и испечь 15 тоненьких коржей,диаметром 22 см.,края аккуратно обрезать с помощью тарелки. 
3.Собрать торт,промазывая каждый корж,верх и края тоже смазать кремом ,посыпать крошкой(измельчить обрезки от коржей). 
4.Торт оставить при комнатной температуре на 3 часа ,затем убрать на ночь в х-к. 
Крем(приготовить заранее): 
400 мл. молока, 
150 гр. сахара, 
3 стол.л. крахмала, 
2 яйца, 
ванилин, 
1 банка варёной сгущёнки, 
150 мл. сливок(35%). 
1.Молоко+сахар+яйца,хорошо взбить ,поставить на медленный огонь до закипания,затем тонкой струйкой ввести крахмал(заранее развести в небольшом количестве холодного молока),постоянно помешивая. 
2.Крем снять с плиты,немного остудить,добавить сгущёнку,ванили и хорошо взбить,убрать в х-к на 2 часа. 
3.Сливки хорошо остудить ,взбить и аккуратно добавить в охлаждённый крем.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рецепты от наших участников.Торт
Рейтинг записи:
7,0 - 179 отзывов
Нравится169
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Ну и вид!!! Даже читать рецепт не буду.
Елена Елена
Милена Милена
Ничего общего с "Наполеоном".
Валентина Валентина
А зря LUCI, очень даже вкусно. Карамельный крем придает особый вкус этому тортику!!!
Анжелика Анжелика
Светлана Светлана
Андрей Андрей
Так проходит слава...был император. Стал торт
Татьяна Ур,97 Татьяна Ур,97
Кости!!! Ольга(117 Ур) Кости!!! Ольга(117 Ур)
Торт возник еще при императоре. Вернее его рецепт. Есть несколько исторических вариантов его возникновения.
Наверх