Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Рецепты от наших участников
Майонез на молоке(без яиц)...
Автор: Марина Гармаш

Такой майонез полезен людям-аллергикам,кто не переносит свежие яйца,также можно употреблять деткам.Этот продукт не содержит химии, поэтому намного 

качественней чем магазинный. 

Ингредиенты: 

молоко(я брала холодное кипяченное) -150 мл 

растительное масло(рафинированное)-300 мл 

соль(беру морскую)-0,5 ч.л(можно по вкусу) 

сахар - 1 ч.л 

лимонный сок - 2 ст.л 

горчица(беру свежую горчицу с хреном)- 1 ч.л 

Способ приготовления: 

-Майонез лучше готовить погружным блендером,для этого берем литровую банку,наливаем холодное молоко,и половину масла,опускаем блендер и начинаем взбивать, 

остальное масло вливаем тонкой струйкой(продолжая взбивать)Масло буквально в считанные минуты приобретает белый цвет,и набирает густоту. 

-Теперь когда майонез густой,добавляем соль,сахар,лимонный сок и горчицу,взбиваем еще 1-2 минуты.Майонез получается достаточно густой,соль и лимонный сок,можно 

добавлять исходя из ваших вкусовых предпочтений.Всего несколько минут и майонез готов,на следующий день приобретает более выраженный вкус(поэтому можно смело его 

готовить с вечера)Долго майонез не храню,так как его не сложно приготовить,и использовать по назначению.А еще в такой майонез можно добавить разные 

специи,травы(укроп,петрушку,лук-шнитт)
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рецепты от наших участников.Майонез на молоке(без яиц)...Автор: Марина ГармашТакой майонез полезен ...
Рейтинг записи:
6,5 - 138 отзывов
Нравится127
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Людмила Людмила
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Zita Zita
Татьяна Татьяна
очень правильный рецепт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Нелли - Очарование Нелли - Очарование
Спасибо за рецепт, очень сбалансировано и полезно!))
Лариса . Лариса .
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Попробуем, оценим)
Светлана Светлана
Наверх