Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ВАРЕНИЧКИ
...пальчики оближете:)

Для теста:
· 1 стакан горячей воды;
· 2 ст. л. жирной сметаны;
· 1 ст. л. сливочного масла;
· 0,5 ч. л. соли;
· 2,5 стакана муки.

Для начинки:
· 0,5 кг картофеля;
· 300 г грибов;
· зелень;
· соль, перец.

Приготовление:
1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.
2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.
4. Картофель отварить и размять в пюре.
5. Грибы мелко порезать и обжарить в масле.
6. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.
7. Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
8. При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. 9. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
10. Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.
11. Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.
12. Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
ВАРЕНИЧКИ....пальчики оближете:)Для теста:· 1 стакан горячей воды;· 2 ст. л. жирной сметаны;· 1 ст. ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
8,0 - 268 отзывов
Нравится255
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анна Анна
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Насчет такого рода теста я тоже не поняла.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Дульсинея Дульсинея
Я ела вареники с тестом на кефире, очень вкусные и нежные. И это тесто должно быть хорошим.
Екатерина Екатерина
для =Ольги== вы ели ВАРЕНИКИ НА КЕФИРЕ это настоящие вареники которые ВАРЯТСЯ НА ПАРУ, а всё что плюхается в воду и там варится как пельмени это ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ и вкус у них как у пельменей, я такие НИКОГДА НЕ ДЕЛАЮ...только НАСТОЯЩИЕ НА КЕФИРЕ И ВАРЁНЫЕ НА ПАРУ как меня моя бабушка учила..
Ирина Ирина
Ирина Ирина
Наталья Наталья
GIF Preview
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Чарджоу бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Чарджоу для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Чарджоу кому за 50 Сайт знакомств в Чарджоу с девушками бесплатно Сайт знакомств в Чарджоу для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Чарджоу с мужчинами без регистрации бесплатно Интим в Чарджоу без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно