Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Кольцо с творожным кремом

15 штук
Тесто:
200г муки
100г масла
180г воды
щепотка соли 2г
300г яиц (5шт крупных)

Крем:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина

сахарная пудра для посыпки

Тесто:

Итак, для теста сложите в кастрюльку 100г масла, залейте 180г воды, положите щепотку соли. Доведите до кипения.
Всыпьте просеянную муку (200г) и хорошо перемешайте.
Мука должна завариться, а тесто слипнуться в комок.
Внимание! Мука должна быть хорошо заваренной, для это не снимайте сразу с огня, а мешайте прямо на плите.
Переложите его в миску, чтобы оно остыло хотя бы до 60С.
Яйца разболтайте в миске.
Добавляйте понемногу, вымешивая тесто миксером или лопаткой.
Приготовить тесто, описание под ингредиентом. Переложить в пакет с зубчатым наконечником диаметром 10-15мм, отсадить колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при 220С 15 минут, потом при 180С 25 минут. Остудить.
Приготовить крем. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.
Колечки разрезать и наполнить их кремом. Можно из мешка, можно просто ложкой.
Посыпать пудрой.
Но перед тем, как есть - остудите хорошенько!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Кольцо с творожным кремом.15 штукТесто:200г муки100г масла180г водыщепотка соли 2г300г яиц (5шт ...
Кольцо с творожным кремом.15 штукТесто:200г муки100г масла180г водыщепотка соли 2г300г яиц (5шт ... - 2
Кольцо с творожным кремом.15 штукТесто:200г муки100г масла180г водыщепотка соли 2г300г яиц (5шт ... - 3
Кольцо с творожным кремом.15 штукТесто:200г муки100г масла180г водыщепотка соли 2г300г яиц (5шт ... - 4
Кольцо с творожным кремом.15 штукТесто:200г муки100г масла180г водыщепотка соли 2г300г яиц (5шт ... - 5
Кольцо с творожным кремом.15 штукТесто:200г муки100г масла180г водыщепотка соли 2г300г яиц (5шт ... - 6
Кольцо с творожным кремом.15 штукТесто:200г муки100г масла180г водыщепотка соли 2г300г яиц (5шт ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 159 отзывов
Нравится152
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ev Ev
Zita Zita
Анжелика Анжелика
Елена Елена
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Лариса . Лариса .
Комментарий скрыт
Диана Диана
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Оргакин без регистрации бесплатно Знакомства Оргакин с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Оргакин с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Оргакин с женщинами кому за 40 без регистрации Знакомства Оргакин для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Оргакин для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Оргакин без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно