Финские рождественские пряники
Ингредиенты:
Сливочное масло — 340 г
Сахар — 200 г
Патока — 180 мл
Корица (молотая) — 3 ч.л.
Имбирь (молотый) — 3 ч.л.
Гвоздика (молотая) — 1.5 ч.л.
Перец (молотый) — 0.5 ч.л.
Цедра апельсина — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Мука — 600 г
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. В небольшой сотейник поместите масло, патоку, сахар, цедру и специи.
3. Постоянно помешивая, доведите почти до кипения и снимите с огня. Остудите до комнатной температуры.
4. Добавьте в остывшую массу яйца и тщательно взбейте. Добавьте остальные ингредиенты и месите тесто до однородности.
5. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 8 - 12 часов (до 24 часов). Выньте тесто из холодильника за 30 минут до раскатывания и выпекания, чтобы тесто немного смякло.
Духовку разогрейте до 170С. Тесто разделите на части. Быстро раскатайте часть теста, стараясь не подсыпать муку. Вырежьте формами желаемые фигуры и выложите на застеленный пергаментом противень. Проделайте то же самое с остальным тестом.
6. Поставьте противень с пряниками в разогретую духовку и пеките 10 - 12 минут: они должны хорошо схватиться и стать частично твердыми.
7. Окончательно они затвердеют во время остывания. Остудите пряники на решетке.
8. Можно украсить и подавать.
Приятного аппетита.
Автор рецепта - Виктория Попин
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Елочка
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Лилия из пластиковых ложек
Интим Самарская область
Знакомства Самарская область для взрослых бесплатно
Знакомства Самарская область кому за 50 без регистрации
Знакомства Самарская область с девушками бесплатно
Знакомства Самарская область для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Самарская область с мужчинами без регистрации
Знакомства Самарская область бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 874 508 человек
Следующая запись: Рождественский маковый торт
Лучшие публикации