Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Ачма турецкая

Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная булочка. Готовят ее тоже по-разному. Я расскажу, как готовила я.

Ингредиенты:

500 г муки
150 мл раст. мала
200 мл теплой воды
200 мл теплого молока
2 ч.л. сахара (я брала 4 ч.л.)
1 ч.л. соли (я брала 1/3 ч.л. соли)
1 пачка сухих дрожжей (3 ч.л.)

кроме того:

1,5 ст.л. слив. масла
1 ст.л. чернушки (черный тмин)
1 желток

Приготовление:

В миску налить теплое молоко
Теплую воду. Добавить сахар,Соль.Дрожжи
Перемешать
Дать дрожжам "ожить"
Затем налить раст. масло
Перемешать
Добавить муку (постепенно)
Мешать, пока не станет густо
Выложить на стол и месить на столе
Пока тесто не станет мягким и элатичным
Положить тесто в миску
Накрыть полотенцем и оставить на 1 час, пока оно не увеличится вдвое
Через час выложить тесто на стол, подпудренный мукой
Немного подмесить
Разделить на 9 частей, скатать шарики
Каждый шарик расплющить
Помазать не густо мягким сливочным маслом
Свернуть рулетиком
Перекрутить
Связать в узелок
Выложить на противень, дать расстояться 15 минут. Затем смазать желтком
Посыпать чернушкой
Печь при 180 С 20 минут до зарумянивания
Эта ачма, как и любая дрожжевая выпечка, особенно вкусна в свежем еще теплом виде. Но и в остывшем тоже остается мягкой и вкусной.
Хранить, укутав в кухонное полотенце. Но лучше съесть их быстрее, т.к. чем они свежее, тем вкуснее!
Приятного чаепития!

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ...
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 2
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 3
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 4
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 5
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 164 отзыва
Нравится161
Поделитесь записью с друзьями
Маргарита Маргарита
Галина Галина
Алёна Алёна
Многим читателям это понравилось
Интим Карабулак без регистрации Сайт знакомств Карабулак с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Карабулак с женщинами кому за 50 бесплатно Сайт знакомств Карабулак с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Карабулак для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Карабулак для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Карабулак с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно