Äåñåðò "Àïåëüñèíîâîå ÷óäî"

Äåñåðò "Àïåëüñèíîâîå ÷óäî"

Èíãðåäèåíòû:

- Àïåëüñèí – 2 øò.
- Ìîëîêî – 450 ìë
- Ñàõàð – 200 ã
- Âàíèëüíûé ñàõàð – 8 ã
- Æåëàòèí – 20 ã
- Âîäà – 400 ìë

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.Àïåëüñèíû òùàòåëüíî âûìûòü. Ñ îäíîãî ñðåçàòü êîðêè.
2.Çàëèòü àïåëüñèíîâûå êîðêè 300 ìë âîäû, êèïÿòèòü 10 ìèí.Ïðîöåäèòü.
3.Æåëàòèí çàëèòü 100 ìë òåïëîé âîäû, äàòü íàáóõíóòü.
4. àïåëüñèíîâûé îòâàð äîáàâèòü 100 ã ñàõàðà, ïîëîâèíó íàáóõøåãî æåëàòèíà, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü!
5.Ñî âòîðîãî àïåëüñèíà ñíÿòü öåäðó.Èç äâóõ àïåëüñèíîâ âûæàòü ñîê.
6.Äîáàâèòü â îòâàð ñ æåëàòèíîì ñîê è öåäðó àïåëüñèíîâ.
7. ìîëîêî âñûïàòü 100 ã ñàõàðà è âàíèëüíûé ñàõàð, ïåðåìåøàòü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Ââåñòè îñòàâøèéñÿ æåëàòèí, ïåðåìåøàòü.
8. ôîðìó íàëèâàåì àïåëüñèíîâóþ çàãîòîâêó äëÿ æåëå, îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê. Êîãäà ñëîé «ñõâàòèòñÿ», îñòîðîæíî, ïî ëîæå÷êå, äîáàâëÿåì ìîëî÷íûé ñëîé. È ñíîâà - â õîëîäèëüíèê. ×åðåäóåì ñëîè. Îñòàâëÿåì â õîëîäèëüíèêå æåëå íà 6 ÷àñîâ. Çàòåì àêêóðàòíî ïåðåâîðà÷èâàåì íà òàðåëêó. ×òîáû æåëå ëó÷øå «âûñêî÷èëî» èç ôîðìû, íóæíî ïîäåðæàòü ôîðìó ïîä ãîðÿ÷åé âîäîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ