Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Печенье "Розочки".

Это печенье моя тётя пекла, практически еженедельно. А поглощалось оно быстрее, чем тесто замешивалось. Я, лично, постоянно околачивалась на кухне и мне всегда больше доставалось. А то!

Вам потребуется:

Для теста потребуется: 
желтки от трёх куриных яиц; 
200 мл сметаны; 
200 г масла/маргарина; 
щепотка соли,
300-350 г муки.

Для начинки: 
белки от трех куриных яиц
сахар - 0,5 стакана или 1 стакан сахара 
ванилин по вкусу

Как готовить:

1. Здесь всё элементарно просто! Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой. Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой.

2. Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку. Начинкой послужат отложенные белки взбитые с сахаром в густую пену. Ну, тут тоже ничего сложного: миксером взбиваю белки в пышную пену, постепенно ввожу сахар, добавляю ванилин и продолжаю взбивать еще минут 5-7, чтобы получить густую массу.

3. Тесто делю на две части, так удобнее работать. Каждую часть тонко раскатываю в пласт и поверх наношу белковую начинку. Аккуратно сворачиваю в тонкий рулет, излишки начинки попросту удаляю лопаткой.
Рулет нарезаю на «пятаки». Делаю это острым ножом одним быстрым движением. Раз, и отсекла, чтобы начинку не собирать потом по всему столу. Разворачиваю и поправляю уже на противне

4. Выпекаю мнут 20-25 при t 200 С.

Тепла и уюта вашему дому!

Приятного аппетита!

Автор: Brigami
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
Печенье
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
8,5 - 323 отзыва
Нравится316
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Классно...
El El
Комментарий скрыт
Инесса Инесса
Наталия Наталия
Очень вкусно! Пользуюсь этим рецептом уже много лет! И всегда беспроигрышный вариант!))
Элен & Миана Не Выкупать ! Элен & Миана Не Выкупать !
Людмила Людмила
Я его делаю часто...еще в советские времена.Оболденное...рассыпается....вкусняшка.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Приволжье бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Приволжье без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Приволжье для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Приволжье с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Приволжье с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Приволжье с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств в Приволжье без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно