Õàíóì ïðîñòî îáúåäåíüå! Èíãðåäèåíòû: Äëÿ òåñòà: - 1 ÿéöî - 50 - 100 ìë âîäû - 1-2 ñòîëîâûå ëîæêè ...

Õàíóì ïðîñòî îáúåäåíüå!

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
- 1 ÿéöî
- 50 - 100 ìë âîäû
- 1-2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàñëà ðàñòèòåëüíîãî
- ìóêè ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî
Äëÿ íà÷èíêè:
- ôàðø
- 2 ìîðêîâè
- 2 ãîëîâêè ëóêà
- ñîëü
- ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çàìåñèòü êðóòîå òåñòî, êîòîðîìó äàòü îòäîõíóòü, ïîêà ãîòîâèì íà÷èíêó.
2. Íà êðóïíóþ òåðêó íàòèðàåì 2 ìîðêîâè è 2 ãîëîâêè ìåëêî ïîðåçàííîãî ëóêà, ñëåãêà îáæàðèâàåì.
3. Â ìÿñíîé ôàðø äîáàâëÿåì ñïåöèè, ñîëü, ìîæíî ïîòåðåòü êàðòîôåëèíó.
4. Òîíêî ðàñêàòûâàåì òåñòî, âûêëàäûâàåì ìÿñíîé ôàðø, íà íåãî -îâîùíîé.
5. Ñâîðà÷èâàåì âñå â ïëîòíûé ðóëåò, óêëàäûâàåì íà ñìàçàííóþ ìàñëîì ïàðîâàðêó (ìîæíî âûëîæèòü íà ôîëüãó è çàïå÷ü â äóõîâêå).
6. Â âîäó äîáàâëÿåì ëàâðîâûé ëècò, äóøèñòûé ïåðåö è íåìíîãî ñîëè. Âàðèòü 40 ìèíóò. Âûëîæèòü â áëþäî, ïîëèòü ìàñëîì. Ïîäàòü òîìàòíûé èëè ñìåòàííûé ñîóñ.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ