Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
«Невидимый» яблочный пирог.

Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога - тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе - десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным.

Вам потребуется:

коньяк 1 ст.л.
молоко коровье 90 мл
разрыхлитель 10 г
сахар 160 г
мука 60 г
яблоки 4 шт.
яйца куриные 3 шт.
масло подсолнечное 2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
грецкий орех 3 ст.л.

Как готовить:

1. 2 Яйца взбить с сахаром (80 г) в легкую пену. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Вмешать подсолнечное масло, молоко и коньяк.

2. Яблоки очистити и нарезать с помощью специальной терки на очень тонкие пластинки. Вмешать яблоки в тесто.

3. Выложить тесто в форму диаметром 18 см и выпекать 30 минут при 200 градусах.

4. Для заливки соединить 1 яйцо, 2 столовых ложки растопленного масла и 80 г сахара. Взбить венчиком. Вытянуть горячий пирог и залить сверху заливкой. На заливку выложить орехи. Продолжать выпечку пирога еще 10-15 минут. После выпечки пирог полностью охладить. Лучше поставить на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Автор: Леся
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
8,0 - 266 отзывов
Нравится255
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталія Наталія
Завтра испечём.
Елена Елена
Интересный рецепт и простой-завтра пеку!!
Любовь Любовь
Комментарий скрыт
Таня Таня
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Александра Смолова Александра Смолова
Комментарий скрыт
Золотце Золотце
Светлана Светлана
Елена Елена
Девчата пирог получился изумительный-очень нежный,вкусный!! Единственное ,что я сделала не по рецепту-это в конце сначала покрошила орех и потом залила заливкой.Орех пропитался и получилось -как карамель с орешками..Всем очень понравилось.Так что готовьте на здоровье!
Ирина Ирина
Можно без коньяка ?Из за одной столовой ложки целую бутылку покупать !
Сергей Сергей
хочу такой же---яблочный пирог--буду сам готовить--так как бывшая жена любовнику борщи варит....
Наверх